敦煌市關于進一步規范戶外徒步流動餐車登記報備工作的通知

　　全市各流動餐車、流動廚師：

　　為了進一步提升我市戶外徒步活動市場秩序，規范我市流動餐車經營行為，保證食品安全，為戶外徒步游客提供便捷、豐富、健康的餐飲食品，我市開始對全市流動餐車進行登記備案工作，現將有關事項通知如下：

　　一、登記備案范圍

　　所有從事戶外徒步保障活動的流動餐車及流動廚師。

　　二、流動餐車登記備案條件

　　(一)符合《道路機動車輛生產企業及產品公告》和機動車國家安全技術標準要求;

　　(二)符合本市機動車現行排放標準要求;

　　(三)駕駛區與加工區隔離;

　　(四)有獨立的凈水、污水存儲、排放系統;

　　(五)配備垃圾分類存儲區;

　　(六)配備與經營的食品品種、數量相適應的生產、加工、貯存、清洗、消毒、加熱、冷藏等設施設備。

　　三、登記備案所需提交資料

　　1.流動餐車行駛證復印件、駕駛員駕駛證復印件;

　　2.流動餐車內外觀照片(彩色);

　　3.流動餐車設施、設備照片(彩色);

　　4.從業人員有效健康證明(復印件);

　　5.流動廚師免冠一寸照片;

　　6.流動廚師身份證復印件;

　　四、登記報備流程

　　第一步：前往敦煌文旅集團有限公司二樓209辦公室提交流動餐車備案資料，填寫敦煌市流動廚師管理登記備案表及流動餐車登記備案表;

　　第二步：攜帶敦煌市文旅集團出具的準許證明前往敦煌市市場監督管理局306辦公室填寫《食品小攤點登記申請書》;

　　第三步：攜帶申請書前往便民服務中心市場監管局窗口辦理《食品小攤點登記卡》;

　　第四步：攜帶《食品小攤點登記卡》前往敦煌文旅集團有限公司二樓209辦公室錄入戶外運動餐飲保障庫。

　　未經報備登記的流動餐車及人員不得為戶外徒步活動提供食品加工等服務，一經發現，我局將依法進行查處。

　　五、報備地址及截止時間

　　報備地址：敦煌文旅集團有限公司二樓209辦公室;

　　截止時間：2022年12月20日

　　敦煌市市場監督管理局

　　2022年12月5日